Aquí en Valencia es como dice NavaraV6, todo lo que lleves en ficha, o vas con ello montado a pasar la itv o te dicen que si no lo quieres llevar montado, que les lleves un certificado de montaje.
Solo se me ocurre una cosa. Por ejemplo en mi proyecto de homologación del LandCruiser, pusieron los muelles, cabestrante, faros, etc... en la casilla de OBSERVACIONES Y REFORMAS AUTORIZADAS, mientras que en la ficha técnica que he puesto mas arriba, las homologaciones están dentro de la casilla OPCIONES INCLUIDAS EN LA HOMOLOGACION DE TIPO.
Quizas por ser "opción" podría valer, pero claro, todo depende de como lo quiera interpretar el que te pase la itv. Saliendo esa inscripción de fabrica, no tendrías porque tener problemas.